Grundlagen für Hotel, Gastronomie und Tourismus
Das Gastronomische Bildungszentrum e.V. bietet Kurse im Gastgewerbe an. Sie können ohne eine formale Ausbildung daran teilnehmen. Die Ziele sind: • Im Gastgewerbe arbeiten. • Oder eine eigene Existenz im Tourismus gründen. Sie lernen die typischen Abläufe in der Küche und im Service kennen. Sie erfahren, was alles zum Housekeeping gehört und üben die üblichen Umgangsformen.
